niedziela, 28 lutego 2016

Czekoladowy pieczony omlet

Składniki:
1 jajko
1 białko jaja
1,5 łyżki mąki jaglanej
1 łyżka kakao
1 łyżka mąki koksowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ksylitolu
1 łyżeczka nasion chia


Sos czekoladowy:
2 łyżki maślanki rzadkiej lub mleka
4 plasterki banana
1 łyżeczka kakao
Sos porzeczkowy:
2 łyżki jogurtu naturalnego
1-2 łyżeczki dżemu porzeczkowego 100%

Białka ubijamy na pianę. Dodajemy mąki, kakao, proszek do pieczenia, ksylitol, nasiona chia, żółtko jaja i dokładnie mieszamy. Masę wylewamy do foremki i pieczemy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180*. Składniki sosu czekoladowego rozgniatamy albo blenujemy na gładką masę, składniki sou porzeczkowego dokładnie mieszamy. Gotowego omleta polewamy sosami i dekorujemy ulubionymi owocami i bakaliami.  

3 komentarze:

  1. kochana mozna uzyc jakies inne maki zmiast jaglanej i kokosowej bo takich akurat nie mam? :( ps. uwielbiam Twoje przepisy, sa mega pomyslowe! :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pewnie ! :) zamiast jaglanej możesz użyć owsianej, gryczanej, ryżowej a zamiast mąki kokosowej wiórki kokosowe :)

      Usuń
  2. kochana mozna uzyc jakies inne maki zmiast jaglanej i kokosowej bo takich akurat nie mam? :( ps. uwielbiam Twoje przepisy, sa mega pomyslowe! :*

    OdpowiedzUsuń