sobota, 21 maja 2016

Czekoladowy omlet z rabarbarem i sosem kokosowym

Składniki: 
1 łyżka mąki jaglanej
1/2 łyżki kakao i ksylitolu
1 jajko
2 białka
2 łyżki mąki gryczanej
2 małe rabarbary

Sos kokosowy:

2 łyżki jogurtu

1 łyżeczka maki koksowej 

odrobina syropu z agawy

1 łyżka mleka

dodatki:
1/4 jabłka
1/2 kiwi

Rabarbar kroimy w kostkę, w osobnej misce ubijamy białka na pianę. Dodajemy żółtka, mąki, ksylitol, kakao, trochę wody i delikatnie ubijamy, wrzucamy rabarbar mieszamy i smażymy. Składniki sosu mieszamy i polewamy nimi gotowy omlet. Dodajemy ulubione dodatki. 

0 komentarze:

Prześlij komentarz