sobota, 2 lipca 2016

Kokosowy omlet z kalafiora

Składniki:
2 białka
1 jajko
200 g rozmrożonego kalafiora
3 łyżki mąki ryżowej
1 łyżeczka ksylitolu
1 łyżka mąki orzechowej lub masła orzechowego
odrobina oleju kokosowego
Sos:
banan
1/2 awokado
1 łyżka kakao


Białka ubijamy na pianę. W osobnej misce blendujemy kalafiora na gładką masę. Do białek dodajemy mąki, ksylitol, żółtko i odrobinę wody i delikatnie ubijamy. Masę wylewamy na patelnię posmarowaną olejem kokosowym i smażymy z dwóch stron. Składniki sosu blendujemy i polewamy nim omleta.

0 komentarze:

Prześlij komentarz