Kokosowy omlet z kalafiora

By Katarzyna Butowska - 05:15

Składniki:
2 białka 
1 jajo
230 g mrożonego kalafiora
3 łyżki mąki ryżowej
1 łyżka mąki kokosowej
odrobina wody
1/3 łyżki ksylitolu
Sos:
1/3 banana
1/2 awokado
2 łyżeczki kakao
odrobina wody
dodatkowo:
słonecznik
figa

Kalafiora rozmrażamy, i blendujemy na gładką masę. Białka ubijamy na pianę w osobnej misce. Dodajemy do białek kalafiora i pozostałe składniki i delikatnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem kokosowym. Składniki sosu blendujemy. Polewamy nimi omleta, dekorujemy słonecznikiem i figą. 

  • Podziel się:

Może ci się także spodobać:

0 komentarze