Składniki: 2 białka 1 jajko 3 łyżki mąki gryczanej 1 łyżka kakao odrobina wody odrobina oleju kokosowego  Składniki sos: 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka mąki kokosowej 1 łyżka mleka Dodatki: 1 łyżka syropu klonowego kostka gorzkiej czekolady kilka borówek  Składniki naleśników dokładnie mieszamy i smażymy naleśniczki na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem kokosowym. Składniki sosu dokładnie mieszamy. Polewamy sosem i syropem klonowym gotowe...

Continue Reading

Składniki: roladka z kurczaka ze śliwką  1 opakowanie białych szparagów kilka ogórków kiszonych 1 plaster sera pleśniowego  3 łyżki kaszy bulgur  przyprawy (sól, pieprz, zioła prowansalskie, ostra papryka) Gotujemy kaszę bulgur w małym rondelku. Szparagi myjemy, odcinamy końcówki i kroimy na małe części. Dodajemy łyżkę oliwy, przyprawy i dokładnie mieszamy. Wysypujemy na papier do pieczenia i pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do...

Continue Reading

Składniki roladka: 1 pierś z kurczaka suszone śliwki sól, pieprz łyżka oliwy z oliwek Składniki obiad: 1 cukinia 1/2 papryki 1/2 bakłażana 4 łyżki ryżu brązowego 1 łyżka oleju koksowego przyprawy (wędzona papryka,  suszony koperek, sól pieprz, suszona cebulka) Pierś z kurczaka kroimy w plastry i ubijamy na kotlety. Posypujemy solą i pieprzem i zawijamy z suszonymi śliwkami. Gotowe roladki smarujemy oliwą z...

Continue Reading

Składniki: 1/2 małego awokado  1 jajko sól pieprz pomidor pietruszka/koperek wafle ryżowe/chleb Jajko gotujemy na twardo. Obieramy ze skorupki, kroimy w kostkę i dodajemy awokado. Dodajemy sól i pieprz i widelcem rozdrabniamy składniki na pastę. Pastę nakładamy na chleb lub wafle ryżowe. Dodajemy pomidor i posypujemy pietruszką.  ...

Continue Reading

Składniki na mielone: 1 pierś z kurczaka 1 jajko przyprawy (sól, pieprz,  suszona pietruszka, słodka papryka) Składniki: brokuł 1 plaster sera pleśniowego kilka ogórków kiszonych 1 łyżka oliwy sól, pieprz 3 łyżki ryżu brązowego  Składniki mielonych blendujemy na gładką masę. Formujemy kotleciki i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 220* na 40-50 minut. Brokuła gotujemy na parze, ryż w małym rondelku. Gotowe warzywa, kotleciki...

Continue Reading

Składniki: 2 białka 1 jajko 3 łyżki mąki gryczanej 1 łyżka kakao odrobina oleju kokosowego odrobina wody Sos: łyżka dżemu malinowego 100% 1 łyżka serka wiejskiego odrobina wody Dodatki: borówki pomarańcza pestki dyni gorzka czekolada Składniki naleśników dokładnie mieszamy i smażymy na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem kokosowym. Składniki sosu mieszamy i polewamy nim gotowe naleśniki. Dekorujemy ulubionymi dodatkami.  ...

Continue Reading

Składniki: roladka z kurczaka  40 g makaronu 1 mieszanka warzyw na patelnie 1 łyżka oleju kokosowego ulubione przyprawy ( u mnie sól, pieprz,  pietruszka suszona) 1 plaster sera pleśniowego  Makaron gotujemy. Na oleju kokosowym podsmażamy warzywa, doprawiamy i mieszamy. Gotowe danie posypujemy pokrojonym w kostkę serem pleśniowym i pokrojoną roladką z kurczaka.  ...

Continue Reading

Składniki: roladka z kurczaka 1 seler 1-2 łyżki oliwy z oliwek ogórki kiszone 3 łyżki kaszy jęczmiennej przyprawy (sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka, zioła prowansalskie, suszona cebulka) Kaszę gotujemy w małym rondelku. Seler obieramy i kroimy w kształt frytek. Wsypujemy do miski, dodajemy oliwę i przyprawę i dokładnie mieszamy. Frytki wysypujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym...

Continue Reading

Składniki spod:  2 łyżki mąki z cieciorki 1 łyżka ksylitolu 1,5 łyżki kakao 2 białka  1 żółtko  Składniki masa biała: 1 twaróg chudy 250 g 3 łyżki serka wiejskiego  1/2 szklanki mleka 1 jogurt naturalny  2 łyżki nasion chia 2 łyżki maki orzechowej/masła orzechowego 2 łyżki ksylitolu  2 łyżki żelatyny  Składniki góra: 5 łyżeczek dżemu malinowego 100% 1 łyżka żelatyny  Ubijamy białka na...

Continue Reading

Składniki spód:  2 małe marchewki 4 łyżki mąki gryczanej 1 jajko  1 dojrzały banan 2 łyżki cynamonu 1-3 łyżki ksylitolu 3 łyżki jogurtu naturalnego Składniki środek: 1.5 budyniu waniliowego (bez cukru) 1 szklanka mleka 1-2 łyżki ksylitolu 1/2 papai  Składniki góra: 3 łyżki mąki jaglanej 1 jajko 2 białka 1 łyżka kakao 1-3 łyżki ksylitolu  Marchewkę obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Mąkę,...

Continue Reading

Składniki: 3 łyżki mąki z cieciorki 2 białka 1 jajko odrobina wody 1 łyżka mąki orzechowej  olej kokosowy Składniki sosu: 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka dżemu malinowego 100% 1 łyżka mleka 1/2 łyżeczki kakao słodzik Mąki, jajka i wodę razem dokładnie mieszamy. Z powstałej masy smażymy naleśniczki na rozgrzanej posmarowanej olejem kokosowym patelni. Składniki sosu mieszamy i polewamy nim gotowe naleśniczki.  ...

Continue Reading

Składniki: 1 jogurt naturalny 200ml 1 jajko 1 białko jaja 7 łyżek mąki gryczanej 1-2 łyżki mąki kokosowej 1,5 łyżki kakao 1 banan 2-5 łyżek ksylitolu (zależy jakie słodkie lubicie, ja dałam 2) 1 rabarbar 2 łyżki dżemu gruszkowego 100% Masa budyniowa: 1 budyń waniliowy bez cukru 1,5 szklanki mleka 2 łyżeczki ksylitolu Banana blendujemy z żółtkiem, mąką kokosową, gryczaną, jogurtem, ksylitolem i...

Continue Reading

Składniki:  2 białka 1 jajko 3 łyżki mąki gryczanej 2/3 małej cukinii odrobina wody  2 łyżeczki mąki orzechowej 1 łyżeczka ksylitolu  2 łyżki jogurtu naturalnego  2 łyżeczki dżemu gruszkowego 100% Cukinię zetrzeć na grubych oczkach. W osobnej misce ubijamy białka, dodajemy resztę składników (z wyjątkiem cukinii). Delikatnie ubijamy i dodajemy cukinię. Mieszamy wszystko razem i smażymy na oleju kokosowym.  Moje placuszki są polane...

Continue Reading