Składniki: 2 łyżki mąki ryżowej  1 łyżka mąki kokosowej 1 łyżeczka ksylitolu 2 białka  1 jajo 2 łyżki jogurtu naturalnego Sos: 1/3 banana 1/2 awokado 2 łyżeczki kakao odrobina wody dodatkowo: kiwi maliny  kokos Białka ubijamy na pianę, dodajemy pozostałe składniki i delikatnie ubijamy. Smażymy na oleju koksowym. Składniki sosu blendujemy i polewamy nimi placuszki. Dekorujemy dodatkami.  ...

Continue Reading

Składniki: 1 mrożony kalafior 400g 6 łyżek mąki gryczanej 2 białka  1 jajo 1 łyżka tahini lub masła orzechowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki wody 3 łyżki ksylitolu garść malin garść borówek Kalafiora rozmrażam i dokładnie blendujemy. W osobnej misce ubijamy białka na pianę, dodajemy mąki, ksylitol, tahini, proszek do pieczenia, żółtko, i delikatnie ubijamy. Dodajemy kalafiora i wodę i delikatnie...

Continue Reading

Składniki: 4 łyżki nasion chia 5 łyżek jogurt naturalnego  2 garście jagód 2 łyżki nasion słonecznika 3 kostki gorzkiej czekolady Chia mieszamy z jogurtem i wstawiamy na 2 godziny do lodówki. Posypujemy jagodami, słonecznikiem i poruszoną gorzką czekoladą.  ...

Continue Reading

Składniki: 1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru 1 łyżeczka oleju 2 białka  1 jajo 2 łyżki mąki kukurydzianej  odrobina wody dodatkowo: gorzka czekolada orzechy  naturalny jogurt owoce Składniki na naleśniki mieszamy i smażymy na rozgrzanej patelni, Polewamy jogurtem i dekorujemy dodatkami.  ...

Continue Reading

Składniki: 2 białka 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 brokuł mrożony 450 g 3-4 łyżki ksylitolu 3 łyżki mąki jaglanej  3 łyżki mąki ryżowej 1.5 łyżki mąki orzechowej 2 łyżki masła ghee (lub oleju kokosowego) 3 garście jagód Brokuła rozmrażamy i blendujemy na gładką masę. W osobnej misce ubijamy białka, dodajemy brokuła i resztę składników z wyjątkiem jagód i delikatnie mieszamy....

Continue Reading

Składniki: 2 białka  1 jajo 3 łyżki mąki ryżowej ksylitol do smaku 1/2 łyżki mąki kokosowej 4 łyżki jagód Sos: 1/3 banana 1/2 awokado 2 łyżeczki kakao odrobina wody dodatkowo: jagody  wiórki kokosowe Białka ubijamy na pianę, dodajemy mąki i żółtko, wodę oraz ksylitol i delikatnie mieszamy. Dodajemy jagody i ponownie mieszamy. Smażymy na patelni posmarowanej jakiś tłuszczem do smażenia. Składniki sosu blendujemy...

Continue Reading

Składniki: 2 łyżki mąki ryżowej 2 białka  1 jajo 1 łyżka budyniu śmietankowego bez cukru 1/2 łyżki mąki kokosowej figa 1 śliwka Sos: 1/3 banana 1/4 awokado 2 łyżeczki kakao odrobina wody Białka, jajko, mąki i budyń mieszamy z odrobiną wody. Smażymy na patelni posmarowanej olejem kokosowym. Składniki sosu blendujemy na gładką masę. Polewamy nim naleśniki, dekorujemy owocami, posypujemy mąką kokosową.  ...

Continue Reading

Składniki: 2 jajka 2 białka jaj 7 łyżek mąki gryczanej 1/3 kostki twarogu 6 łyżek maślanki 2 łyżki mąki orzechowej 1 łyżka ksylitolu 1 banan 2 łyżki dżemu brzoskwiniowego 100%  2 łyżki topiki 1/4 dużej cukinii Żółtka, mąki, twaróg, maślankę, dżem, banana i ksylitol bendujemy na gładką masę. Cukinię zetrzeć na tarce, odsączyć z wody. Białka ubić na pianę. Białka, cukinię, topikę dodać...

Continue Reading

Składniki na naleśniki: 2 białka jaj 1 jajko 3 łyżki mąki owsianej 1 łyżka mąki orzechowej odrobina wody odrobina oleju kokosowego składniki sosu: 2/3 opakowania jogurtu naturalnego 1 płaska łyżka dżemu porzeczkowego 100% Jajka, białka jaj, mąki i odrobinę wody dokładnie mieszamy. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem kokosowym. Składniki sosu dokładnie mieszamy i smarujemy nim naleśniki.  ...

Continue Reading

Składniki: 1/2 opakowania sałaty 2-3 łyżki oliwy z oliwek 2-3 pomidory 1/2 ogórka 1 papryka 1 kulka mozzarelli 1 łyżka słonecznika 1 łyżka pestki dyni przyprawy  (sól, pieprz, zioła prowansalskie)  Sałatę myjemy, suszymy i wrzucamy do miski. Wszystkie warzywa i mozzarellę kroimy w kosteczkę. Oliwę wlewamy do małego kubeczka i mieszamy z ulubionymi przyprawami. Sałatkę polewamy marynatą i posypujemy ziarnami słonecznika i dyni. ...

Continue Reading

Składniki owsianki: 4 łyki płatków owsianych 2 łyżki serka wiejskiego 3 plasterki banana 1 plaster awokado 1 łyżka mleka szczypta ksylitolu 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka masła orzechowego 1 łyżeczka syropu z agawy ulubione owoce Płatki zalewamy wrzątkiem i przykrywamy talerzykiem na kilka minut. Dodajemy ulubione owoce, polewamy serkiem. Banan blendujemy z awokado, kakao, mlekiem i ksylitolem. Polewamy serek czekoladą, syropem z agawy...

Continue Reading

Składniki na masę ciemną: 1 dojrzały banan 1/2 małego awokado 5 łyżek mleka 1-2 łyżki ksylitolu 1,5 łyżki kakao 8 łyżek płatków owsianych Składniki na masę jasną: 1 kostka twarogu 2 serki tutti frutti lub jogurt grecki 6 łyżek dżemu brzoskwiniowego 100% 8 łyżeczek żelatyny 300 ml mleka 4 łyżki ksylitolu garść borówek Banana blendujemy z mlekiem, kakao, ksylitolem i awokado. W osobnej...

Continue Reading

Składniki: 3 białka 1 jajko 2 łyżki mąki gryczanej  1/2 łyżki ksylitolu 1/2 łyżki mąki orzechowej 1 łyżka jagód goi 2 kostki gorzkiej czekolady 1 łyżeczka suszonej żurawiny 1-2 łyżki jogurtu naturalnego  kilka kropel oleju kokosowego Białka ubijamy, dodajemy jajko, mąki, ksylitol, jagody goi i dokładnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem kokosowym. Placuszki posypujemy duszoną żurawiną i polewamy roztopioną gorzką czekoladą....

Continue Reading

Składniki:  roladka z kurczaka makaron pełnoziarnisty 1 łyżeczka oleju kokosowego  1/2 cukinii 1/2 żółtej papryki sól, pieprz passata pomidorowa suszony koperek Na oleju kokosowym podsmażyć pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę, zalać gorącą wodą i dusić pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie. Wylać wodę, dodać passattę, doprawić warzywa, dokładnie wymieszać i dusić kilka minut. W rondelku ugotować makaron. Leczo wymieszać z pokrojoną roladką...

Continue Reading

Składniki: 3 białka jaj 1 jajko 2 łyżki mąki owsianej 1 łyżka kawy rozpuszczalnej kilka kropel oleju kokosowego ulubione owoce do ozdoby Sos: 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżka mleka 1/2 łyżeczki ksylitolu 1 łyżeczka kako Białka jaj, jajko, mąkę i kawę rozpuszczalną dokładnie mieszamy, jeśli masa jest zbyt gęsta dodajemy odrobinę wody. Smażymy naleśniki na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem kokosowym. Składniki sosu...

Continue Reading

Składniki: 100 g suszonej żurawiny 50 g poppingu 1 banan 1 łyżeczka wiórek kokosowych 1 łyżeczka słonecznika 1 łyżeczka płatków migdałowych 1 łyżka mąki orzechowej 50 g płatków owsianych 30 g płatków żytnich 1 jajko  Żurawinę i banana blendujemy wraz z odrobiną wody. Dodajemy ubite jajko. Dokładnie mieszamy. Wsypujemy resztę składników i mieszamy. Masę kładziemy na papier do pieczenia i pieczemy ok 15-25...

Continue Reading

Składniki: 3 łyżki mąki gryczanej 1/2 opakowania jogurtu naturalnego 1 łyżeczka kakao 1/2 banana 1 mały kawałek awokado 1 duże jajko 1 łyżka mąki kokosowej 1 łyżeczka stewii Wszystkie składniki wrzucamy do miski i belndujemy, następnie placuszki robimy na rozgrzanej patelni teflonowej. Sos: 1 plaster twarogu  2 łyżki wody 1 mały kawałek jabłka 1/2 łyżeczki cynamonu Wszystkie składniki sosu blendujemy.  ...

Continue Reading

Składniki: 7-8 łyżek płatków jaglanych 1 duże jajko 1 szklanka mleka 1 łyżka nasion chia 2-3 łyżki mąki kokosowej 1 łyżka masła orzechowego  1 łyżeczka stewi 1,5 dużego banana Jednego banana kroimy i zagniatamy widelcem, dodajemy mleko, płatki, chia, mąkę, jajko i stewię. Dokładnie mieszamy. W osobnej misce zagniatamy 1/2 banana z masłem orzechowym, dodajemy 2-3 łyżki wody i dokładnie mieszamy. Wylewamy masę...

Continue Reading

Składniki: 1 filet z piersi kurczaka 3/4 cukinii 1/2 papryki kilka pieczarek 1-2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki groszku 2 łyżki kukurydzy kasza jęczmienna 2 plasterki mozzarelli 1-2 łyżki oliwy przyprawy do smaku Kaszę gotujemy w rondelku. Kurczaka kroimy w kostkę, warzywa i pieczarki również. Podsmażamy kurczaka na oliwie, zalewamy gorącą wodą, wrzucamy warzywa i dusimy pod przykryciem do czasu, aż warzywa będą...

Continue Reading

Składniki: 1 mała puszka fasoli (150g) 1 jajko 3 białka jaj 1 łyżka poppingu 1,5 banana 3-4 łyżeczki stewi plaster awokado 4-5 łyżek mleka łyżeczka kakao Fasole blendujemy z jajkiem, łyżeczką stewi i bananem. Wlewamy odrobinę wody, dodajemy popping i dokładnie mieszamy. Ciasto przelewamy do foremki i pieczemy ok 35 minut w piekarniku rozgrzanym do 180*. W tym czasie robimy bezę. W misce...

Continue Reading

Składniki: 1 banan 1/2 opakowania serka wiejskiego 1/2 opakowania jogurtu naturalnego 1 duży plaster twarogu garść malin 1 łyżka kakao 1 łyżka wiórek kokosowych 100 g mąki gryczanej 2 łyżki stewi 1 jajko 1 białko jaja 1/3 szklanki mleka Serek, twaróg, jogurt, banana, stewię i żółtko jaja zblendować. Dodać mąkę, mleko, kokos, kakao i dokładnie wymieszać. Białka ubić na pianę i dodać do...

Continue Reading

Składniki: Garść roszponki 1 jajko 2 białka jaj 2 łyżki mąki ryżowej 1 łyżeczka słodzika odrobina oleju kokosowego Sos: 2 plasterki banana 1 plaster awokado 1 łyżeczka mąki kokosowej szczypta słodzika Roszponkę blendujemy na gładką masę. Dodajemy jajko, białka jaj, mąkę i słodzik. Dokładnie mieszamy i smażymy na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem kokosowym.  Wszystkie składniki sosu blendujemy i nim naleśniki.  ...

Continue Reading

Składniki 2 płaskie łyżki nasion chia 1/2 łyżeczki ksylitolu 1 łyżeczka mąki orzechowej 1 serek tutti frutti naturalny 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżka mleka 1 łyżeczka jagód goi  1/2 kostki czekolady  3-4 łyżki prażonej gryki Nasiona chia, ksylitol, mąkę, serek, jogurt, mleko i jagody goi dokładnie mieszamy i wstawiamy na godzinę do lodówki. Pudding posypujemy prażoną gryką i startą gorzką czekoladą.  ...

Continue Reading

Składniki:  2 łyżki mąki ryżowej 1 jajko 1 łyżka kakao 2 łyżki wody odrobina oleju kokosowego Mus chia: 1.5 łyżki nasion chia 1/2 serka tutti frutti naturalnego 1 łyżeczka słodzika 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka mleka Wszystkie składniki mieszamy i smażymy na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem kokosowym Mieszamy składniki musu i wstawiamy mus na noc do lodówki. ...

Continue Reading

Składniki: 1 jajko 1 białko jaja 3 łyżki mąki gryczanej 2 łyżeczki komosy ryżowej 1 łyżeczka ksylitolu 1 łyżeczka mąki orzechowej szczypta soli Jajka ubijamy na pianę z szczyptą soli, dodajemy pozostałe składniki i delikatnie ubijamy. Smażymy na patelni rozgrzanej i posmarowanej olejem kokosowym. Sos: 1 łyżka mleka 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka słodzika kawałek awokado kawałek banana Wszystkie...

Continue Reading

Składniki: 1 jajko 1 puszka łososia z wody 1/2 łyżki płatków jaglanych przyprawy(zioła prowansalskie, sól pieprz, bazylia)  odrobina oleju kokosowego Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Kotleciki smażymy na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem kokosowym.  ...

Continue Reading

Składniki: 4 łyżki płatków jaglanych 1 łyżka mąki kokosowej 1 jabłko  kilka borówek 3 łyżki jogurtu naturalnego  Sos: 1/4 awokado  1/2 małego dojrzałego banana 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mąki kokosowej dodatkowo 1 łyżka miodu/syropu z agawy  Płatki mieszamy z mąką kokosową i zalewamy wrzątkiem. Przykrywamy talerzykiem i zostawiamy na 5 minut. W tym czasie blendujmey składniki sosu. Do owsianki dodajemy owoce, polewamy...

Continue Reading

Składniki: 2 kromki chleba  plaster awokado sól himalajska 2 plastry sera żółtego 2 plastry drobiowej szynki (z dobrym składem) 2 plastry pomidora garść rukoli Dodatkowo 1/2 papryki Chleb smarujemy awokado i posypujemy solą, Układamy szynkę, ser, i pomidor. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 190* ok 10 minut. Dekorujemy rukolą.  ...

Continue Reading

Składniki: makaron ryżowy 1 cukinia 1 mała czerwona cebulka 1 papryka 1 łyżka oliwy przyprawy (sól, pieprz, słodka papryka, bazylia, zioła prowansalskie, czosnek) 1 pomidor listek bazylii Warzywa myjemy i kroimy w talarki. Wykładamy na papierze do pieczenia, polewamy oliwą, doprawiamy i pieczemy 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 220*. Makaron zalewamy wrzątkiem i ostawiamy na 10 minut. Wykładamy makaron i warzywa, dekorujemy...

Continue Reading