Składniki na mielone:
1 pierś z kurczaka
1 jajko
przyprawy (sól, pieprz, 
suszona pietruszka, słodka papryka)
Składniki:
brokuł
1 plaster sera pleśniowego
kilka ogórków kiszonych
1 łyżka oliwy
sól, pieprz
3 łyżki ryżu brązowego 

Składniki mielonych blendujemy na gładką masę. Formujemy kotleciki i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 220* na 40-50 minut. Brokuła gotujemy na parze, ryż w małym rondelku. Gotowe warzywa, kotleciki i ogórki kroimy. Posypujemy całe danie serem pleśniowym i polewamy oliwą.