2 jaja
4-5 łyżki ksylitolu
3 małe lub 2 średnie bataty
1 szklanka mąki gryczanej
1/2 szklanki odżywki białkowej naturalnej
2 łyżki oleju kokosowego
1 łyżka masła ghee (lub oleju kokosowego)
1 łyżka masła orzechowego lub mąki orzechowej
1 łyżka kakao
1 szklanka wody
Gotujemy bataty i obieramy ze skórki. Rozpuszczamy olej kokosowy i masło na patelni. Blendujemy jajka z mąką gryczaną, ugotowanymi batatami, wodą, ksylitolem, odzywką, olejem koksowym i masłem. Dzielimy ciasto na 3 części i dodajemy do każdej kolejno mąkę kokosową do drugiej orzechową i do ostatniej części kakao. Układamy warstwami na blaszce do pieczenia i pieczemy 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180*.
0 komentarze