Składniki: 
1 jajko
2 plastry awokado 
sól, pieprz
garść kiełek
4 plasterki pomidora
2 kromki chleba pełnoziarnistego
1/2 jabłka
garść winogron i granatu 



Jajko gotujemy na twardo. Obieramy i rozgniatamy widelcem razem z awokado. Doprawiamy i smarujemy kanapkę. Na górę układamy pomidor i kiełki. Owoce myjemy kroimy i wkładamy do miseczki.