Składniki: 
40 g kaszy jęczmiennej
2 jajka
1/2 małej cukini
1/2 papryki
1/2 bakłażana
1 łyżka oliwy
sól, pieprz 







Kaszę gotujemy w wodzie. Jajka gotujemy na twardo. Warzywa myjemy i kroimy w talarki. Smarujemy warzywa oliwą z dwóch stron, doprawiamy i grillujemy na patelni lub grillu. Danie wykładamy do lunch box'u.