Składniki:
2 łyżki mąki ryżowej
2 białka 
1 jajo
1 łyżka budyniu śmietankowego bez cukru
1/2 łyżki mąki kokosowej
figa
1 śliwka
Sos:
1/3 banana
1/4 awokado
2 łyżeczki kakao
odrobina wody

Białka, jajko, mąki i budyń mieszamy z odrobiną wody. Smażymy na patelni posmarowanej olejem kokosowym. Składniki sosu blendujemy na gładką masę. Polewamy nim naleśniki, dekorujemy owocami, posypujemy mąką kokosową.