poniedziałek, 8 czerwca 2015

Orzechowe ciasto fasolowe z cukinią


Składniki:
puszka białej fasoli
2-3 łyżki mąki orzechowej
2 dojrzałe banany
1 jajko
1 białko
2 łyżki mąki owsianej
100 g cukinii 

Fasolę, banany, jajko i białko jaja blendujemy na gładką masę. Dodajemy mąki i dokładnie mieszamy. Cukinię kroimy w kosteczkę i dodajemy do masy. Ciasto wylewamy do foremki i pieczemy godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Ciasto zostawiamy do wystygnięcia. 




Ciasto polane jest zblendowanymi truskawkami, czekoladą (zblendowany kawałek banana, 3 łyżki maślanki, kawałek awokado i łyżeczka kakao) i posypane orzechami brazylijskimi.

0 komentarze:

Prześlij komentarz