wtorek, 22 września 2015

Cynamonowe ciasto marchewkowe z bakaliam

Składniki:
200 g mąki owsianej
1 op serka wiejskiego
1 mały jogurt naturalny 
2 jajka
2 białka jaj
300 g startej marchewki
2 banany
2 łyżki stewi 
2 łyżki cynamonu 
1 łyżka wiórek kokosowych
1 łyżka orzechów włoskich
1 łyżka płatek migdałowych 
1 łyżka rodzynek 

Serek, jogurt, mąkę, stewię żółtka jaj i banany wrzucamy do jednej miski i blendujemy na gładką masę. Dodajemy cynamon i wiórki i dokładnie mieszamy. Marchewkę obieramy i ścieramy na dużych oczkach, następnie dodajemy do masy. W osobnej misce ubijamy białka jaj. Białka łączymy z masą i dokładnie mieszamy. Orzechy siekamy na drobne kawałeczki. Bakalie dodajemy do ciasta ( trochę zostawiamy do dekoracji). Masę przelewamy do foremki i ozdabiamy resztą bakalii. Pieczemy 50-60 minut w piekarniku rozgrzanym do 180*. 

0 komentarze:

Prześlij komentarz