Składniki:
1 jajko
1 białko jaja
1 łyżka jogurtu naturalnego
2 łyżki mąki jaglanej
1 łyżka mąki kokosowej
1 łyżeczka kakao
1/2 łyżki ksylitolu
1 szklanka startej cukinii na dużych oczkach




Ubijamy białka na pianę. Dodajemy mąkę jaglaną, jogurt, ksylitol i odrobinę wody i delikatnie mieszamy. Masę rozdzielamy na pół. Do jednej dodajemy kakao, do drugiej mąkę kokosową. Do każdej z mas dodajemy cukinię wyciśniętą z nadmiaru wody. Delikatnie mieszamy. Smażymy na patelni posmarowanej olejem kokosowym.

Składniki:
2 białka
1 jajo
garść startej marchewy 
2 łyżki mąki gryczanej
1 łyżka kako
2 łyżki jogurtu greckiego
ksylitol do smaku
odrobina wody
Sos:
1/3 małego awokado
3 łyżki mleka migdałowego 
(lub 2 łyżki mleka i 1 łyżka płatków migdałowych)
2/3 banana dojrzałego
Dodatkowo:
maliny

Ubijamy białka, dodajemy pozostałe składniki placów i delikatnie mieszamy. Smażymy na patelni posmarowanej olejem kokosowym. Składniki sosu blendujemy, polewamy nimi placki, dekorujemy malinami. 

Składniki:
2 łyżki mąki ryżowej 
1 łyżka mąki kokosowej
1 łyżeczka ksylitolu
2 białka 
1 jajo
2 łyżki jogurtu naturalnego
Sos:
1/3 banana
1/2 awokado
2 łyżeczki kakao
odrobina wody
dodatkowo:
kiwi
maliny 
kokos

Białka ubijamy na pianę, dodajemy pozostałe składniki i delikatnie ubijamy. Smażymy na oleju koksowym. Składniki sosu blendujemy i polewamy nimi placuszki. Dekorujemy dodatkami. 

Składniki:
2 białka 
1 jajo
3 łyżki mąki ryżowej
ksylitol do smaku
1/2 łyżki mąki kokosowej
4 łyżki jagód
Sos:
1/3 banana
1/2 awokado
2 łyżeczki kakao
odrobina wody
dodatkowo:
jagody 
wiórki kokosowe

Białka ubijamy na pianę, dodajemy mąki i żółtko, wodę oraz ksylitol i delikatnie mieszamy. Dodajemy jagody i ponownie mieszamy. Smażymy na patelni posmarowanej jakiś tłuszczem do smażenia. Składniki sosu blendujemy i polewamy nim placuszki, dekorujemy jagodami i kokosem.

Składniki:
3 białka
1 jajko
2 łyżki mąki gryczanej 
1/2 łyżki ksylitolu
1/2 łyżki mąki orzechowej
1 łyżka jagód goi
2 kostki gorzkiej czekolady
1 łyżeczka suszonej żurawiny
1-2 łyżki jogurtu naturalnego 
kilka kropel oleju kokosowego




Białka ubijamy, dodajemy jajko, mąki, ksylitol, jagody goi i dokładnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem kokosowym. Placuszki posypujemy duszoną żurawiną i polewamy roztopioną gorzką czekoladą. Podajemy z jogurtem naturalnym. 

Składniki:
3 łyżki mąki gryczanej
1/2 opakowania jogurtu naturalnego
1 łyżeczka kakao
1/2 banana
1 mały kawałek awokado
1 duże jajko
1 łyżka mąki kokosowej
1 łyżeczka stewii




Wszystkie składniki wrzucamy do miski i belndujemy, następnie placuszki robimy na rozgrzanej patelni teflonowej.

Sos:
1 plaster twarogu 
2 łyżki wody
1 mały kawałek jabłka
1/2 łyżeczki cynamonu

Wszystkie składniki sosu blendujemy. 

1 jajko
1 białko jaja
3 łyżki mąki gryczanej
2 łyżeczki komosy ryżowej
1 łyżeczka ksylitolu
1 łyżeczka mąki orzechowej
szczypta soli





Jajka ubijamy na pianę z szczyptą soli, dodajemy pozostałe składniki i delikatnie ubijamy. Smażymy na patelni rozgrzanej i posmarowanej olejem kokosowym.

Sos:
1 łyżka mleka
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżeczka kakao
1 łyżeczka słodzika
kawałek awokado
kawałek banana

Wszystkie składniki blendujemy i polewamy omleciki. 

Składniki: 
2 białka
1 jajko
3 łyżki mąki gryczanej
2/3 małej cukinii
odrobina wody 
2 łyżeczki mąki orzechowej
1 łyżeczka ksylitolu 
2 łyżki jogurtu naturalnego 
2 łyżeczki dżemu gruszkowego 100%


Cukinię zetrzeć na grubych oczkach. W osobnej misce ubijamy białka, dodajemy resztę składników (z wyjątkiem cukinii). Delikatnie ubijamy i dodajemy cukinię. Mieszamy wszystko razem i smażymy na oleju kokosowym. 

Moje placuszki są polane syropem klonowym i kremem czekoladowym.

Składniki sosu:
4-5 plastrów dojrzałego banana
1 łyżeczka kakao
2 łyżki mleka
1 plaster awokado 

Wszystkie składniki sosu blendujemy.


Smacznego ! :) 

Składniki: 
40g mąki owsianej
1 plasterek awokado 
1/2 małego banana
1 jajko
2 łyżki serka grani
1 łyżeczka wiórek kokosowych 








Banana blendujemy z awokado, dodajemy jajko i mąkę i dokładnie mieszamy. Placuszki robimy na rozgrzanej patelni teflonowej. Placuszki polewamy twarożkiem wymieszanym z wiórkami kokosowymi. Posypujemy orzechami, czekoladowymi kulkami i ulubionymi owocami. 

Składniki:
1/2 małej cukini
1 jajko
1 białko jaja
20g mąki gryczanej
1 łyżeczka stewi
2 łyżki serka wiejskiego 
łyżka jogurtu naturalnego 
1 łyżeczka mąki orzechowej 
odrobina oleju kokosowego


Sos:
3 plasterki banana
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka mleka
1/2 łyżki kakao 


Cukinię umyć i pokroić w kostkę, dodać jajko, białko, mąkę, serek i jogurt. Wszystko dokładnie wymieszać. Jeśli masa jest zbyt gęsta dodać odrobinę wody lub mleka. Patelnie teflonową smarujemy olejem i smażymy placki z dwóch stron. Składniki sosu blendujemy i polewamy placuszki i dodajemy ulubione owoce :).

Składniki:
1 jajko
4 łyżki płatków owsianych
1 łyżkę płatków orkiszowych
Łyżka kakao
Łyżeczka cynamonu
Łyżeczka stewi 
Łyżka otrębów owsianych

Jajko ubijamy. Wsypujemy wszystkie pozostałe składniki. Dokładnie mieszamy i smażymy. 

Koktajl 
garść rukoli, 1 banan i trochę wody zblendowane.